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Un petit saladier blanc accueille la salade Bo Bun composée de saucisses végétales coupées en rondelles et de concombres coupés en bâtonnets.
427
kcal
30
g
prot
30
min

Salade Bo Bun Veggie

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Dans un gros bol, les boulettes de tofu sont dorées par la cuisson. De fines tranches de concombres sont disposées à côté.
35
kcal
3
g
prot
35
min

Boulettes gourmandes de tofu

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Dans un large plat de couleur blanc, on retrouve d'un côté le riz d'accompagnement et de l'autre le soja. Le tout est parsemé de ciboulette émincée.
337
kcal
39
g
prot
25
min

Soja teriyaki

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Trois petits nids démoulés sont recouvert par les oeufs de caille façon oeuf au plat et aussi par le St-Môret.
58
kcal
4
g
prot
15
min

Nids de Pâques garnis de St-Môret & oeufs

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Dans un petit plat à gratin se trouve la purée d'aubergine. Trois grosses aubergines entières sont disposées autour.
26
kcal
1
g
prot
60
min

Caviar d'aubergines

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Le gratin de courgettes végétarien est présenté dans un grand plat à gratin . Les courgettes coupées en rondelles sont enrobées de fromage râpé.
228
kcal
17
g
prot
50
min

Gratin de courgettes

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Dans un plat creux en faïence blanche se trouve la purée de pois-chiches et betteraves. Des légumes coupés en julienne sont présent sur un côté.
102
kcal
7
g
prot
15
min

Houmous de betterave

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Sur une assiette de couleur blanche, ce coeur coulant au chocolat montre toute l'étendue de ses nuances de brun/marron. Effet visuel garantie.
168
kcal
10
g
prot
20
min

Coeur chocoulant

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112
kcal
12
g
prot
35
min

Crêpes protéinées

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Disposées sur une assiette, trois courgettes vidées de leur chair, reçoivent la farce végétarienne.
168
kcal
16
g
prot
50
min

Courgettes farcies végétariennes

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Sur une assiette en grès, à coté d'une branche végétale qui donne un côté champêtre à ce plat, se trouve quatre saucisses veggie bien grillées.
177
kcal
32
g
prot
60
min

Saucisses veggie façon chipolata

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La soupe miso est présentée dans un bol en faïence bleu et blanc. Une cuillère traditionnelle se trouve à côté du bol.
275
kcal
20
g
prot
27
min

Soupe miso

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Un gros caquelon en faïence bleue reçoit les pennes et les pois chiches colorés par le coulis de tomates.
499
kcal
36
g
prot
30
min

Pâtes façon bolognaise aux pois chiches et soja

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A la lumière d'un four se trouve un plat à gratin transparent avec les lasagnes végétariennes à l'intérieur.
352
kcal
30
g
prot
60
min

Lasagnes végétariennes

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Posée sur un torchon marron plié en plusieurs épaisseurs, une marmite en aluminium contient de gros morceaux de tofu colorés par la sauce tomate.
247
kcal
18
g
prot
35
min

Tofu korma

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