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Houmous de betterave
Nutrition pour 1 portion
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Calories
102
Kcal
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Protéines
7
g
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Lipides
2
g
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Glucides
12
g
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Fibres
5
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines/ 3g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 200g de pois chiches égouttés Bonduelle
238 kcal / 12g protéines / 30g glucides / 2g lipides / 15g fibres - 7g d'huile d'olive vierge extraite à froid Robert
58 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 6g lipides / 0g fibres - 200g de betterave cuite Carrefour
86 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 1g lipides / 5g fibres - Jus d'1/2 citron (50 ml)
14 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Cumin
Réalisation
15
minutes
- Dans un mixeur, ajouter les betteraves coupées en cubes, les pois chiches égouttés, les gousses d'ail, l'huile d'olive et un fond d'eau.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse.
- Mettre dans un bol et accompagner de dips de légumes ou de tartines.
Une portion pèse environ 116g.
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