Gratin de courgettes

Le gratin de courgettes végétarien est présenté dans un grand plat à gratin . Les courgettes coupées en rondelles sont enrobées de fromage râpé.

Nutrition pour 1 portion

Calories
228
Kcal
Protéines
17
g
Lipides
14
g
Glucides
12
g
Fibres
4
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 2g fibres
  • 80g de mozarella râpé Les délices d'Amélie
    247 kcal / 20g protéines / 2g glucides / 18g lipides / 0g fibres
  • 2 oeufs entiers
    140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides / 0g fibres
  • 45g de crèmes fraiche 4% de MG Carrefour
    32 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • 150ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    62 kcal / 5g protéines / 7g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • 670g de courgettes crues
    111 kcal / 8g protéines / 12g glucides / 2g lipides / 7g fibres
  • 300g de tomates fraiches et bien mûres (environ 4 tomates)
    58 kcal / 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides / 4g fibres
  • Sel et poivre
  • Origan

Réalisation

50
minutes

1. Préchauffer le four ou le air fryer à 180°.

2. Éplucher et émincer l'ail et l'oignon.

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3. Laver les courgettes et les couper en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.

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4. Couper les tomates en petits cubes.

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5. Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, faire revenir l'oignon, l'ail et les courgettes pendant 15 minutes environ.

6. Ajouter les tomates dans la poêle. Saler et poivrer.

7. Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter le lait, la crème et l'origan. Saler et poivrer.

8. Mettre les courgettes et les tomates dans un plat à gratin.

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9. Verser la préparation par dessus, puis parsemer de fromage râpé.

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10. Enfourner pour environ 30 à 35 minutes à 180° au four ou 25 à 30 minutes au Air Fryer.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

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