Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 1 oeuf entier
79 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides / 0g fibres - 120ml de jus de betterave Bjorg
43 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 120g de farine d'avoine nature Mon Fournil
444 kcal / 16g protéines / 71g glucides / 8g de lipides / 12g fibres - 80ml d'eau pétillante
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Casser l'oeuf dans un saladier.
- Ajouter le jus de betterave et l'eau pétillante, mélanger le tout.
- Puis ajouter petit à petit la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Ajouter le sel et la levure. Mélanger. Si besoin, ajouter un peu d'eau.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive chaude.
- Verser une bonne louche de la préparation dans la poêle chaude, faire un mouvement de rotation pour répartir la préparation.
- Laisser cuire quelques minutes, quand tu peux commencer à décoller la tortilla avec la fourchette la retourner.
- Prolonger la cuisson quelques minutes supplémentaires sur l'autre face.
- Réitérer l'opération à nouveau 4 fois.
- Tu peux accompagner cette recette de rillettes de thon au pesto.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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