Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 700g de chou-fleur cru
183 kcal / 13g protéines / 15g glucides / 5g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 80g de dés de chorizo doux carrefour
229 kcal / 20g protéines / 4g glucides / 14g lipides - Sel, Poivre
- 800 ml d'eau
- Persil
Réalisation
- Dans une grande casserole, ajouter l'oignon et l'ail haché.
Lorsque l'oignon est translucide, ajouter les têtes de chou fleur puis mouiller à hauteur avec le l'eau ainsi que les marmites de bouillon de légumes Knorr. - Laisser cuire à petite ébullition de 20 à 30 minutes (selon la grosseur des têtes).
- Saler et poivrer, mixer le tout.
- Servir dans des bols en ajoutant quelques dés de chorizo, et du persil.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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