Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 450g de châtaignes entières Reflets de France
720 kcal / 13g protéines / 140g glucides / 7g lipides - 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
246 kcal / 18g protéines / 30g glucides / 6g lipides - 90g de pomme granny (environ 1)
50 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Réalisation
- Dans une casserole, faire chauffer à couvert les châtaignes avec le lait, l'extrait de vanille pendant une dizaines de minutes.
- Laisser refroidir avant de passer le tout au mixeur.
- Pendant ce temps, rincer la pomme et faire des lamelles très fines à l'aide d'une mandoline.
- Au moment de servir parsemer dans chaque bols des lamelles de pommes sur le dessus.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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