Velouté de châtaignes et pomme Granny

Dans un bol se trouve le velouté de châtaignes, il est accompagné de tranches fines de pomme Granny disposées sur la soupe et à côté du bol.

Nutrition pour 1 portion

Calories
254
Kcal
Protéines
8
g
Lipides
10
g
Glucides
45
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 450g de châtaignes entières Reflets de France
    720 kcal / 13g protéines / 140g glucides / 7g lipides
  • 600ml de lait demi-écrémé Viva Candia
    246 kcal / 18g protéines / 30g glucides / 6g lipides
  • 90g de pomme granny (environ 1)
    50 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides
  • Sel, Poivre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Réalisation

50
minutes
  1. Dans une casserole, faire chauffer à couvert les châtaignes avec le lait, l'extrait de vanille pendant une dizaines de minutes.
  2. Laisser refroidir avant de passer le tout au mixeur.
  3. Pendant ce temps, rincer la pomme et faire des lamelles très fines à l'aide d'une mandoline. 
  4. Au moment de servir parsemer dans chaque bols des lamelles de pommes sur le dessus.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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