Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
260 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres - 470g de tomates moyennes (environ 4 tomates)
86 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 1g lipides / 6g fibres - 100ml de coulis de tomates Panzani
22 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 150g de haricots rouges égouttés Daucy
144 kcal / 7g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 7g fibres - 20g de moutarde Maille L'originale
30 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, Poivre
- Persil
- Arôme Maggi / Sauce soja salée
Réalisation
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Rincer les tomates, couper le haut en chapeau et les vider. Retourner les pour qu’elles s’égouttent bien.
- Piler/Écraser l’ail. Couper l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter la viande hachée et la cuire avec l'arôme Maggi, l'ail, la moutarde et l'oignon.
- Au bout de 8 à 10 minutes, ajouter les haricots rouges, le persil et et le coulis de tomates.
- Garnir les tomates et les enfourner pendant 15 minutes à 180°.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

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