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Tomates farcies au bœuf et haricots rouges

Nutrition pour 1 portion

Calories
289
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
7
g
Glucides
18
g
Fibres
8
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 200g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
    260 kcal / 44g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres
  • 470g de tomates moyennes (environ 4 tomates)
    86 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 1g lipides / 6g fibres
  • 100ml de coulis de tomates Panzani
    22 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 150g de haricots rouges égouttés Daucy
    144 kcal / 7g protéines / 12g glucides / 1g lipides / 7g fibres
  • 20g de moutarde Maille L'originale
    30 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • Un petit oignon rouge (70g)
    24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 3 gousses d’ail (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • Sel, Poivre
  • Persil
  • Arôme Maggi / Sauce soja salée

Réalisation

55
minutes
  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Rincer les tomates, couper le haut en chapeau et les vider. Retourner les pour qu’elles s’égouttent bien.
  3. Piler/Écraser l’ail. Couper l'oignon.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter la viande hachée et la cuire avec l'arôme Maggi, l'ail, la moutarde et l'oignon.
  5. Au bout de 8 à 10 minutes, ajouter les haricots rouges, le persil et et le coulis de tomates.
  6. Garnir les tomates et les enfourner pendant 15 minutes à 180°.

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