Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 100g d'avocat (frais ou surgelé)
205 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 21g lipides / 4g fibres - 300g de tofu soyeux Tanoshi
183 kcal / 20g protéines / 4g glucides / 9g lipides / 5g fibres - 10g de graines de sésame noir
64 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 5g lipides / 1g fibres - Ciboulette
- Coriandre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Couper le tofu en lamelles assez épaisses.
- Couper l'avocat en fines tranches.
- Disposer dans un plat une tranche de tofu et une tranche d'avocat jusqu'a épuisement.
- Dans un bol mélanger les herbes fraiches, la sauce soja salée, le vinaigre, le sucrant.
- Verser la préparation sur le dessus, parsemer de graines de sésame.
- Si tu ne manges pas de suite, je te conseille de laisser reposer au réfrigérateur, ça sera encore meilleur.
- Tu peux accompagner ça de riz et d'un oeuf poché si tu ton budget calorique te le permet ou alors de salade verte.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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