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Tofu à l'orange
Nutrition pour 1 portion
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Calories
283
Kcal
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Protéines
22
g
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Lipides
14
g
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Glucides
26
g
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Fibres
5
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 300g de tofu nature frais CerealBio
435 kcal / 42g protéines / 2g glucides / 27g lipides / 8g fibres - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 10g de maizena
36 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 55ml de jus d'une orange fraiche
25 kcal / 1g protéines / 26g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 30g de confiture d'orange Lucien Georgelin
59 kcal / 0g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 4 cuillères à soupe de sauce soja salée/Arôme Maggi
- Oignon Vert, Haché
- Sucralose (équivalent à 1 cuillère à café de sucre)
Réalisation
30
minutes
- Dans un bol, préparer la sauce à l'orange en mélangeant le jus d'orange pressé, la confiture d'orange, 2 cuillères à soupe de sauce soja salée, le sucralose, l'ail pressé.
- Ajouter en suite la maïzena, bien mélanger.
- Coupe le tofu en petits cubes.
- Faire chauffer une poêle anti adhésive, y faire revenir le tofu et la sauce soja.
- Une fois le tofu légèrement doré, ajouter la sauce à l'orange.
Avant de verser, je te conseille de bien remuer car la maïzena a tendance à se déposer au fond du récipient. - Laisser mijoter à couvert sur feu doux en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, émincer les oignons verts et les ajouter au poulet.
- Une fois la sauce épaissie et brunie, tu peux éteindre le feu.
- Tu peux accompagner le plat avec du riz, du konjac ou encore des légumes sautés comme des champignons ou des brocolis par exemple.
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