Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 370g de poivrons jaunes (environ 2)
114 kcal / 3g protéines / 18g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 400g de concassé de tomates Jardin Bio
96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 60g d'olives noires dénoyautées Crespo
80 kcal / 0g protéines / 8g glucides / 2g lipides / 2g fibres - 400g de thon au naturel égoutté Petit Navire
448 kcal / 104g protéines / 0g glucides / 4g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- Herbes de Provence
- Paprika
Réalisation
- Éplucher et hacher l'ail et l'oignon.
- Couper le poivron en 2, l'épépiner puis le couper en lamelles.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Y faire suer l'ail et l'oignon avec un fond d'eau pendant 2 minutes en remuant.
- Ajouter ensuite les poivrons et le faire suer 3 min. Verser les tomates concassées et ajouter les épices.
- Saler et poivrer. Augmenter la puissance du feu de sorte à ce que l'eau des tomates s'évapore.
- Égoutter le thon et couper en rondelles les olives en attendant.
- Au bout de 10 min, ajouter les olives, le thon. Cuire 2 à 3 min supplémentaires en remuant.
- Tu peux accompagner ce plat avec du riz, ou des pommes de terre.
Informations
Discussion
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