Spaghettis de courgette, sauce bolognaise et parmesan

Dans un saladier de couleur bleu, on retrouve les spaghettis de courgettes accompagnant le boeuf haché mélangé à la sauce tomate.

Nutrition pour 1 portion

Calories
438
Kcal
Protéines
55
g
Lipides
19
g
Glucides
12
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 250g de courgettes crues coupées en spaghetti
    41 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 1g lipides
  • 20g de parmesan Auchan
    77 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 6g lipides
  • 100g de sauce tomate à la provençale Reflets de France
    60 kcal / 2g protéines / 6g glucides / 3g lipides
  • 200g de boeuf haché 5% de MG
    260 kcal / 44g protéines / 1g glucides / 9g lipides
  • Poivre, Sel
  • Arôme Maggie 

Réalisation

20
minutes
  1. Rincer les courgettes, ôter les extrémités
  2. Transformer les courgettes en spaghettis/tagliatelles à l’aide d’un spiralizer ou d’un économe.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y ajouter les spaghettis de courgettes avec un peu d'arôme Maggie et du poivre.
  4. Laisser mijoter les courgettes, de sorte à ce qu'elles rendent toute l'eau.
  5. Une fois cuit, si nécessaire égoutter les courgettes.
  6. Faire revenir la viande hachée avec de l'arôme Maggie et du poivre. Une fois, cuite tu peux ajouter la sauce tomate.
  7. Dans une assiette, disposer les courgettes, la bolognaise et saupoudrer de parmesan. 


Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

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