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Soupe marocaine, patates douces, lentilles & carottes
Nutrition pour 1 portion
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Calories
250
Kcal
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Protéines
12
g
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Lipides
1
g
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Glucides
42
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
6
portion
portions
- 100g de céleris crus et coupés
18 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 500g de patates douces crues coupées
431 kcal / 7g protéines / 91g glucides / 1g lipides - Un petit oignon rouge (70g) émincés
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 250g de carottes crues émincées
100 kcal / 1g protéines / 19g glucides / 0g lipides - 6 gousses d’ail (48g)
63 kcal / 3g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 250g de lentilles vertes non cuites
832 kcal / 60g protéines / 125g glucides / 4g lipides - 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g) + 1L d'eau
30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides - 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- Coriandre fraîche
- Sel, Poivre
Réalisation
360
minutes
- Placer les patates douces, les carottes, les oignons, le céleri, l'ail, les lentilles et les épices et un litre d'eau dans une cocotte. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1 à 2 heures en vérifiant de temps en temps la cuisson des lentilles.
- Placer la moitié de la soupe dans un mixeur avec un fond d'eau et mixer jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Verser le mélange, mixer dans la cocotte avec le reste des ingrédients.
- Assaisonner de sel, poivre, et curry en poudre au goût et décorer avec de la coriandre fraiche.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Une aubergine coupée dans le sens de la longueur est évidée de sa chair pour recevoir la préparation façon chakchouka.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/634831c621d2e5824fc03450_aubergines-faon-chakchouka.jpg)
272
kcal
32
g
prot
60
min
Aubergines façon Chakchouka
- 2 aubergines de taille moyenne (environ 545g)
136 kcal / 5g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 400g de boeuf haché 5% de MG
520 kcal / 88g protéines / 2g glucides / 18g lipides - 4 oeufs entiers
297 kcal / 27g protéines / 1g glucides / 21g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1 poivron vert cru (environ 160g)
36 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 300g de tomates fraiches (environ 5 tomates)
57 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 20g de double concentré de tomates Carrefour Bio
18 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - Sel
- Sauce soja salée/Arôme Maggi
- 2 cuillères à café de paprika
- 2 cuillères à café de cumin
- Ail en poudre
- 1 bouquet de coriandre fraiche
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![Exceptionnellement, ce gratin à la bolognaise n'est pas présenté dans un plat à gratin, mais dans une poêle. Ce qui ne change rien au niveau du goût.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/61a8f783afb7a14c212c029c_chou-fleur-bolognaise.jpg)
272
kcal
35
g
prot
35
min
Gratin de Chou-fleur à la bolognaise
- 900g de choux-fleurs coupés en petits bouquets
207 kcal / 16g protéines / 18g glucides / 2g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 400g de concassé de tomates Jardin Bio
96 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 110g de carottes crues
46 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 1g lipides - 60g de fromage râpé Bridelight
126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel et poivre au goût
- Ail en poudre
- Herbes de Provence
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![Le cabillaud à la sauce tomate, haricots blancs et chorizo est présenté dans un petit bol. Huit fines tranches de chorizo accompagnent le plat.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/63366ef3566902f60b3fa161_haricots-blancs-cabillaud-chorizo.jpg)
282
kcal
31
g
prot
25
min
Cabillaud à la sauce tomate, haricots blancs et chorizo
- 400g de haricots blancs égouttés bio Carrefour
280 kcal / 20g protéines / 33g glucides / 3g lipides - 300g de filet de cabillaud cru
233 kcal / 54g protéines / 0g glucides / 2g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 350g de coulis de tomates Carrefour
154 kcal / 6g protéines / 27g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 45g de chorizo doux en tranches César Moroni
143 kcal / 11g protéines / 2g glucides / 10g lipides - Sel, poivre
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![Ce gâteau de semoule à l'orange est présenté sur son plat de cuisson. Une part est coupée et elle est posée sur le reste du gâteau.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/620e96a8d8da0195890861cf_ga%CC%82teau-semoule-orange.jpg)
153
kcal
10
g
prot
45
min
Gâteau de semoule à l'orange
- 4 oeufs
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides - 120g de polenta fine crue Tipiak
426 kcal / 7g protéines / 95g glucides / 12g lipides - Le jus et le zeste d'1 orange
71 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 250g de Skyr Danone
143 kcal / 25g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 1/2 sachet de levure
- Sucralose/Stévia
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