Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 400g de céleri-rave
117 kcal / 5g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g de châtaignes entières pelées au feu Carrefour Bio
432 kcal / 6g protéines / 87g glucides / 4g lipides - 100ml de crème liquide légère 4% Carrefour
71 kcal / 3g protéines / 6g glucides / 4g lipides - Sel, Poivre
Réalisation
- Porter une grande casserole d’eau à ébullition.
- Laver le céleri-rave et le détailler en cubes.
- Éplucher l’oignon et l'émincer. Peler les gousses d’ail.
- Quand l’eau est en ébullition, ajouter le céleri, l’oignon et l’ail. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
- Ajouter les châtaignes et poursuivez la cuisson 5 minutes.
- Égoutter les légumes au-dessus d’un saladier pour récupérer le jus de cuisson. Mixer les légumes avec 8 louchées de jus de cuisson. Ajouter la crème liquide. Saler et poivrer. Mixer à nouveau.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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