Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 300g de filet de saumon sauvage frais (2 filets de 150g)
498 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 28g lipides / 0g fibres - 200g de champignons de Paris crus
44 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 200g de nouilles ramen précuites Tanoshi
312 kcal / 12g protéines / 60g glucides / 2g lipides / 4g fibres - 15g de pâte de curry rouge Real Thai
16 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 3g lipides / 1g fibres - 120ml de lait de coco Light Kara
161 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 16g lipides - Sel, Poivre
- Oignons verts
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu vif.
- Déposer le saumon dans la poêle, côté peau. Laisser cuire sur feu doux 4 minutes à couvert.
- Retourner le saumon côté chair et le laisser cuire 3 minutes supplémentaires.
- Pendant la cuisson du saumon, préparer les champignons en les rinçant et en les coupant en quartiers.
- Dans une casserole chaude, ajouter les champignons et les faire revenir avec un peu d'arôme Maggi.
- Une fois tendres, ajouter les nouilles, et les pâte de curry.
- Mélanger le tout avant d'ajouter le lait de coco et le sucrant.
- Laisser mijoter 2 à 3 minutes avant d'éteindre le feu.
- Disposer les nouilles et le saumon dans une assiette.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.