Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 600g de pommes de terre crues et épluchées
462 kcal / 12g protéines / 102g glucides / 1g lipides - 290g de carottes crues et épluchées
120 kcal / 3g protéines / 28g glucides / 1g lipides - 280g de blanc de dinde sans nitrite Herta
308 kcal / 62g protéines / 3g glucides / 6g lipides - 260g de betteraves égouttées Carrefour Bio
81 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 0g lipides - 2 oeufs
158 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 90g de St Morêt Léger 8% de MG
119 kcal / 9g protéines / 5g glucides / 7g lipides - Sel, poivre
- Aneth
- Filet de citron
Réalisation
- Porte à ébullition une casserole d'eau salée.
- Éplucher les carottes et les pommes de terre en même temps.
- Plonger les pommes de terre et les carottes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Il faut que les légumes soient tendres.
- En parallèle, faire chauffer une petite casserole. Y plonger les oeufs et les cuire pendant 8 minutes.
- Égoutter les légumes.
- Sortir les oeufs et les écailler.
- Couper les carottes, les oeufs et pommes de terres en petits morceaux.
- Émincer le blanc de dinde en petits morceaux.
- Dans un saladier, ajouter les légumes, les oeufs, le blanc de dinde.
- Mélanger le tout.
- Ajouter le st morêt et assaisonner.
- Bien mélanger et laisser reposer au frigo.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.