Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 150g de poire (environ 1 grosse)
86 kcal / 1g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 15g de miel Cretet
48 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 20g de gorgonzola AOP Carrefour
65 kcal / 4g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 80g de viande de boeuf séchée Carrefour
142 kcal / 29g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 80g de roquette
20 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de confit d'oignons Lucien Georgelin
44 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- Romarin
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°.
- Pendant ce temps, rincer la poire et la couper en deux.
- Oter les pépins et la placer dans un plat allant au four.
- Entailler la poire, ajouter le romarin et le miel.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.
- Pendant ce temps préparer la salade : dans un grand bol ajouter la roquette.
- Couper en petits morceaux la viande séchée et l'ajouter à la roquette avec le gorgonzola émietté.
- Enfin ajouter le confit d'oignons.
- Sortir les poires du four, les ajouter à la salade et déguster.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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