Salade de poulet à la grecque

Dans un petit saladier en faïence blanc se trouve le recette de salade de poulet à la grecque. Quelques olives noires sont là pour la décoration.

Nutrition pour 1 portion

Calories
379
Kcal
Protéines
36
g
Lipides
15
g
Glucides
18
g
Fibres
7
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 400g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
    500 kcal / 108g protéines / 3g glucides / 6g lipides / 0g fibres
  • 60ml de crème balsamique Toscoro
    115 kcal / 0g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 60g de Moutarde de Dijon Maille
    91 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres
  • 640g concombres moyens coupées en dés
    94 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides  / 5g fibres
  • 280g poivron vert en dés
    73 kcal / 2g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 10g fibres
  • 560g tomates fraîches coupées en dés
    108 kcal / 5g protéines / 14g glucides / 1g lipides / 7g fibres
  • 140g d’olives noires dénoyautées Crespo
    188 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 14g lipides / 4g fibres
  • 120g de feta émietté Carrefour
    348 kcal / 19g protéines / 1g glucides / 30g lipides / 0g fibres
  • 1 cuillère à soupe d'origan frais
  • Sel et poivre noir

Réalisation

25
minutes
  1. Dans un petit bol, mélanger la crème de balsamique, la moutarde, l'origan, le sel et le poivre.
  2. Couper le concombre, le poivron, les tomates, les olives.
  3. Couper le poulet en morceaux et l'ajouter dans un grand bol avec le concombre, le poivron, l'oignon, la feta émiettée, les olives et les tomates.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade et déguster.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

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