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Salade paysanne à la patate douce
Nutrition pour 1 portion
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Calories
381
Kcal
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Protéines
34
g
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Lipides
6
g
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Glucides
42
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 600g de patates douces crues (ici blanches)
518 kcal / 9g protéines / 110g glucides / 1g lipides - 400g d'allumettes de bacon Herta 3% de MG
428 kcal / 76g protéines / 4g glucides / 12g lipides - 125g de Skyr Danone
71 kcal / 13g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 45g de moutarde de Dijon Maille L'Originale
67 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 400g de laitue de ton choix
60 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 1g lipides - Sel, Poivre
- Ail en poudre
- Ciboulette émincée
Réalisation
35
minutes
- Préchauffer le four à 180°.
- Puis éplucher et couper en cubes la patate douce.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposer la patate douce et les lardons de volaille. Assaisonner. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
- Pendant ce temps, mettre la salade dans un saladier.
- Mélanger le fromage blanc avec la moutarde. Et l'ajouter à la salade, bien mélanger.
- Ajouter la ciboulette émincée.
- Laisser refroidir la patate douce et lardons, puis mélanger le tout.
Recette fitness pour femme sportive
Le secret qui se cache derrière cette recette faible en calories et riche en protéine (spécialement conçue pour les femmes souhaitant perdre de la masse grasse) est réservé aux membres du coaching.
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![Les boulettes de boeufs baignent dans du lait de coco avec de la mangue coupée en rondelles fines.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/62d9ab7b5abcafb29207f94a_boulettes-boeuf-sauce-coco-mangue-gingembre.jpg)
384
kcal
35
g
prot
30
min
Boulettes de boeuf, sauce coco, mangue et gingembre
- 450g de mangues surgelées Auchan
293 kcal / 3g protéines / 64g glucides / 1g lipides - 450g de boeuf haché cru 5% de matière grasse
585 kcal / 98g protéines / 0g glucides / 26g lipides - 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 80g de coriandre hachée
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée ou Arôme Maggi
3
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![Un beau cheesecake est posé sur une grande assiette de couleur blanche. La crème Chantilly disposée tout autour sur le dessus, sert de topping.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/604886fc68119e4e8eae38e0_cheseecake-proteine-citrouille-caramel.jpg)
195
kcal
15
g
prot
100
min
Cheesecake protéiné citrouille et caramel
- 110g de fromage blanc 0% Carrefour
53 kcal / 8g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 450g de St Moret 8% de MG
594 kcal / 45g protéines / 23g glucides / 36g lipides - 110g de purée de citrouille
15 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 5g lipides - 90g de sablés nature Gerblé sans sucres
382 kcal / 5g protéines / 65g glucides / 14g lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 10g lipides - 1+ 1/2 doses Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille (environ 55g)
208 kcal / 44g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 45g de caramel Bonne Maman
137 kcal / 2g protéines / 27g glucides / 2g lipides - 20g de beurre 15% de MG Bridelight
31 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 10g de Sucralose (plus ou moins au gout)
- Toppings (Facultatif) : cacao en poudre, sauce chocolat, fruits des bois, chantilly...
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 cuillère à café de sel
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![Dans un petit bol de couleur bleu se trouve du kiwi; de l'ananas, du saumon, de la roquette avec de la sauce moutarde.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/6323470f44d5d8665d4ba9e6_bol-ananas-saumon-roquette-kiwi.jpg)
483
kcal
43
g
prot
40
min
Bol kiwi, saumon, ananas, roquette et sauce moutarde
- 300g de filet de saumon (3 filets) Findus
309 kcal / 63g protéines / 2g glucides / 6g lipides - 260g d'ananas frais
130 kcal / 1g protéines / 34g glucides / 0g lipides - 100g de roquette
23 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 230g de kiwi
134 kcal / 2g protéines / 32g glucides / 1g lipides - 50g de St Moret 8% de MG
66 kcal / 5g protéines / 3g glucides / 2g lipides - 15g de moutarde classic yellow French's
10 kcal / 1g protéines / 0g glucides / 1g lipides - 20g de parmesan râpé Galbani
80 kcal / 7g protéines / 0g glucides / 6g lipides - 150g de riz thai cuit et froid
213 kcal / 4g protéines / 46g glucides / 1g lipides - 5ml de vinaigre de riz
- 2g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Sel, poivre
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![Quatre boudins blancs grillés dont l'un est embroché repose sur une plaque de cuisson. Quelques asperges sont déposées à côté.](https://cdn.prod.website-files.com/5d0c269d409e5b11b36e12aa/5fe0abc43067a18a77e195e3_boudin-blanc-fromage.jpg)
132
kcal
15
g
prot
50
min
Boudin blanc au coeur de fromage
- 300g de filet de poulet cru sans peau
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 6g lipides - 200ml de lait écrémé Carrefour
64 kcal / 7g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 1 oeuf entier
70 kcal / 6g protéines / 0g glucides / 5g lipides - 125g de carottes
50 kcal / 0g protéines / 9g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines/ 1g glucides / 0g lipides - 15g de fécule de pommes de terres Tipiak
51 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 2 tranches de cheddar Président
76 kcal / 4g protéines / 1g glucides / 6g lipides - Persil
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