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Salade parisienne
Nutrition pour 1 portion
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Calories
388
Kcal
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Protéines
33
g
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Lipides
22
g
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Glucides
28
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 260g de laitue iceberg prête à consommer
44 kcal / 3g protéines / 9g glucides / 1g de lipides - 2 oeufs entiers
140 kcal / 13g protéines / 0g glucides / 19g de lipides - 60g de cornichons Maille
8 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g de lipides - 50g d'emmental coupé en cubes Carrefour Classic
185 kcal / 14g protéines / 0g de glucides / 15g lipides - 30g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
42 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 3g lipides - 10ml de crème de balsamique Toscoro
19 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 30g de miel d'acacia Cretet
95 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 140g de jambon supérieur sans nitrite Herta
161 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 20g de croûtons ail & fines herbes Tipiak
82 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 2g lipides - Sel, poivre
Réalisation
15
minutes
- Faire cuire les oeufs dans de l'oeuf bouillante pendant 8 minutes.
- Pendant ce temps, couper l'emmental en cubes ainsi que les cornichons et la jambon en petits morceaux.
- Préparer la sauce, en mélangeant la moutarde, la crème de balsamique et le miel.
- Puis ajouter tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
- Ajouter la sauce et mélanger à nouveau.
- Sortir les oeufs de l'eau et les passer à l'eau froide avant de les écaler.
- Couper en deux les oeufs et les ajouter au reste des ingrédients.
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