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Salade niçoise
Nutrition pour 1 portion
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Calories
435
Kcal
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Protéines
31
g
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Lipides
15
g
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Glucides
37
g
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Fibres
5
g
Ingrédients
Pour
4
portion
portions
- 1000g d'haricots verts surgelés précuits vapeur Bonduelle
320 kcal / 20g protéines / 39g glucides / 2g lipides / 31g fibres - 60ml de crème balsamique Toscoro
115 kcal / 0g protéines / 27g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 600g de tomates
116 kcal / 5g protéines / 15g glucides / 2g lipides / 7g fibres - 100g de câpres finement hachées Carrefour
29 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 240 g de thon entier au naturel égoutté Petit Navire
262 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 2g lipides / 0g fibres - 400g de pommes de terres cuites
319 kcal / 7g protéines / 63g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 4 oeufs entiers
280 kcal / 25g protéines / 0g glucides / 20g lipides / 0g fibres - 80g d’olives noires finement hachées Le Brin d'Olivier
206 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 22g lipides / 4g fibres - 60g de Moutarde de Dijon Maille
91 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres - Sel et poivre au goût
Réalisation
25
minutes
- Cuire les haricots verts en suivant les instructions sur le paquet.
- Les plonger dans un grand bol d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
- Cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 8 minutes. Puis les plonger dans l'eau froide avec de les écaler et les couper en quartier.
- Cuire les pommes de terre préalablement rincée au micro-ondes. Pour ça tu peux les piquer et ajouter du sel et cuire au micro-ondes pendant 5 à 8 minutes (cela dépend de la puissance de ton micro-ondes).
- Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles. Hacher finement les câpres et les olives.
- Égoutter et émietter le thon.
- Mélanger dans un bol la crème de balsamique, la moutarde du sel et du poivre.
- Ajouter tous les ingrédients dans un saladier, verser la sauce et bien mélanger le tout.
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