Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200g de pâtes crues semi-complètes Carrefour Bio
686 kcal / 26g protéines / 134g glucides / 4g lipides - 100g d'épinards crus
21 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 60g de sauce crudité miel & moutarde Auchan
52 kcal / 1g protéines / 9g glucides / 1g lipides - 60g de raisins secs Vahiné
196 kcal / 2g protéines / 45g glucides / 0g lipides - 150g d'orange (environ 1)
71 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 0g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - Sel, poivre
- Sauce soja
- Curcuma
- Thym
- Ail en poudre
- Épices mélange italien Ducros
Réalisation
- Commencer par faire cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet. Une fois cuites, les égoutter et les laisser refroidir au réfrigérateur.
- Faire chauffer un peu d'eau bouillante et y laisser tremper les raisins pour qu'ils gonflent.
- Pendant ce temps, émincer le poulet. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et le faire revenir avec la sauce soja, l'ail en poudre, le thym, le curcuma, et le mélange italien. Puis laisser refroidir.
- Retirer la peau de l'orange et la couper en quartiers.
- Dans un saladier, mélanger les pâtes, le poulet, l'orange, les raisins et les épinards.
- Ajouter la sauce et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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