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Salade crunchy au poulet rôti, cranberries, amandes effilées, pomme et sauce aux fruits rouges

Nutrition pour 1 portion

Calories
297
Kcal
Protéines
28
g
Lipides
7
g
Glucides
29
g
Fibres
5
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 200g de laitue romaine ou coeur de laitue prête à consommer
    28 kcal / 3g protéines / 2g glucides / 0g de lipides / 2g fibres
  • 150g d'aiguillettes de poulet rôti Carrefour
    188 kcal / 41g protéines / 1g glucides / 2g de lipides / 0g fibres
  • 120g de pommes coupées en tranches fines
    63 kcal / 0g protéines / 17g glucides / 0g lipides / 3g fibres
  • 30g de cranberries séchées Carrefour Bio
    98 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides / 2g fibres
  • 20g d'amandes effilées Vahiné
    134 kcal / 5g protéines / 1g glucides / 12g lipides / 1g fibres
  • 30g de confitures de fraises et framboises Bonne Maman
    49 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 60g de Skyr Danone
    34 kcal / 6g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • Sel, poivre
  • 2 cuillères à café de sauce soja salée/Arôme Maggi
  • 2 cuillères à café de vinaigre de cidre

Réalisation

20
minutes
  1. Couper le poulet et la pomme en fines tranches.
  2. Ajouter tous les ingrédients dans un saladier.
  3. Préparer la sauce en mélangeant le skyr, la sauce soja, le vinaigre de riz et la confiture.
  4. Verser la sauce sur le dessus et bien mélanger le tout.

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