Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 300g de filet de poulet cru
339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres - 260g de quinoa rouge et blond précuit Bjorg
346 kcal / 10g protéines / 52g glucides / 9g lipides / 10g fibres - 200g de betteraves cuites Carrefour
86 kcal / 5g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 5g fibres - 150g de framboises surgelées U
62 kcal / 2g protéines / 11g glucides / 0g lipides / 7g fibres - 32g de pistaches concassées Seeberger
197 kcal / 7g protéines / 4g glucides / 17g lipides / 0g fibres - 30g de confit d'oignons Lucien Georgelin
44 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 0g fibres - Sel, poivre
- 2 cuillères à soupe de jus de betterave
- Arôme Maggi/Sauce soja salée
- Ail en poudre
Réalisation
- Couper le poulet en petits morceaux, faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- Une fois chaude, cuire le poulet une dizaine de minutes avec la sauce soja, l'ail.
- Pendant la cuisson du poulet, préparer la salade en mélangeant dans un saladier 2 cuillères à soupe du jus de betteraves que tu peux récupérer dans ton sachet avec le quinoa.
- Puis couper les betteraves en petits cubes et les ajouter au quinoa.
- Ajouter les framboises, les pistaches concassées, le poulet refroidi et le confit d'oignons.
- Bien mélanger le tout.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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