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Salade de chou rouge, lardons de dinde, pommes, noix et sauce d'érable
Nutrition pour 1 portion
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Calories
275
Kcal
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Protéines
26
g
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Lipides
7
g
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Glucides
25
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
3
portion
portions
- 400g de chou rouge râpé
126 kcal / 6g protéines / 28g glucides / 1g lipides - 100g d'oignons rouges surgelés Carrefour
32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 150g de pommes coupées en petits cubes
81 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 1g lipides - 20ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 30g de moutarde Maille L'Originale
45 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de mélange de noix/fruits secs Dynamism Carrefour
138 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 8g lipides - Sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Réalisation
18
minutes
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les lardons et les oignons.
- Pendant ce temps couper la pomme en petits morceaux et au bout 6 à 8 minutes ajouter les morceaux de pommes aux oignons et aux lardons.
- En parallèle, préparer la sauce en mélangeant le vinaigre de cidre, la moutarde et le sirop d'érable.
- Dans un saladier, ajouter le chou et y verser la sauce. Bien mélanger.
- Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et c'est prêt.
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