Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 400g de chou rouge râpé
126 kcal / 6g protéines / 28g glucides / 1g lipides - 100g d'oignons rouges surgelés Carrefour
32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 150g de pommes coupées en petits cubes
81 kcal / 1g protéines / 18g glucides / 1g lipides - 20ml de sirop d'érable Maple Joe
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides - 30g de moutarde Maille L'Originale
45 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 30g de mélange de noix/fruits secs Dynamism Carrefour
138 kcal / 4g protéines / 11g glucides / 8g lipides - Sel, poivre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Réalisation
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les lardons et les oignons.
- Pendant ce temps couper la pomme en petits morceaux et au bout 6 à 8 minutes ajouter les morceaux de pommes aux oignons et aux lardons.
- En parallèle, préparer la sauce en mélangeant le vinaigre de cidre, la moutarde et le sirop d'érable.
- Dans un saladier, ajouter le chou et y verser la sauce. Bien mélanger.
- Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et c'est prêt.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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