Salade de brocolis, poulet rôti, cranberries et amandes

Un saladier de couleur bleu accueille la salade de brocolis, le poulet rôti, les cranberries et les amandes.

Nutrition pour 1 portion

Calories
382
Kcal
Protéines
46
g
Lipides
7
g
Glucides
28
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 25g de cranberries séchées Carrefour Bio
    82 kcal / 0g protéines / 19g glucides / 0g lipides
  • 15g d'amandes effilées Vahiné
    100 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 9g lipides
  • 500g de brocolis précuits vapeur Carrefour
    145 kcal / 16g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 300g d'aiguillettes de poulet rôti Fleury Michon
    351 kcal / 72g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 15g de moutarde à l'ancienne Jardin Bio
    21 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides
  • 15g de miel d'acacia Cretet
    47 kcal / 0g protéines / 12g glucides / 0g lipides
  • 45g d'échalote
    18 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • 5ml de crème de balsamique Toscoro

Réalisation

20
minutes
  1. Cuire les brocolis pendant 6 à 8 minutes à l'eau bouillante. Puis les égoutter.
  2. Pendant que les brocolis cuisent, ajouter les cranberries, les amandes et le poulet dans un bol. Mélanger.
  3. Dans un petit bol, couper l'échalote finement, ajouter la moutarde, le miel et la crème de balsamique. Mélanger le tout.
  4. Hacher les brocolis finement et les ajouter au reste des ingrédient.
  5. Ajouter la sauce et mélanger le tout.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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