Rouleaux de printemps au thon, fromage frais et concombre

La recette de rouleaux de printemps au thon, fromage frais et concombre est présebtée dans un petit saladier de couleur bleu.

Nutrition pour 1 portion

Calories
92
Kcal
Protéines
11
g
Lipides
1
g
Glucides
10
g
Fibres
1
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 140g de thon au naturel égoutté Petit Navire
    157 kcal / 36g protéines / 0g glucides / 1g lipides / 0g fibres
  • 130g de concombres
    19 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 40g de St Moret 8% de MG
    53 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 3g lipides / 0g fibres
  • 60g de salade romaine
    9 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 40g de galettes de riz (environ 4) Auchan
    132 kcal / 1g protéines / 32g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • Coriandre
  • Ciboulette
  • Sel, poivre

Réalisation

20
minutes
  1. Rincer le concombre et le couper en tout petits cubes.
  2. Dans un bol, mélanger le thon égoutté, le fromage frais, le sel, le poivre, la ciboulette et le concombre.
  3. Bien mélanger le tout.
  4. Remplir d'eau froide un plat creux, y tremper une feuille de riz pendant 10 secondes environ jusqu'à qu'elle devienne tendre et maléable.
  5. Puis la disposer sur une surface plate et non collante, y disposer dans le centre une feuille de laitue romaine. Cela va aider à maintenir la structure des rouleaux.
  6. Déposer 1/4 du mélange au thon au centre.
  7. Plier les bords dans la longueur avant de rouler le tout comme un rouleau de printemps.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

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Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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