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Rouleaux de printemps protéinés mangues et coco
Nutrition pour 1 portion
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Calories
106
Kcal
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Protéines
9
g
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Lipides
1
g
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Glucides
16
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 60g de mangues égouttés St-Mamet
44 kcal / 0g protéines / 10g glucides / 0g lipides - 100g de fromage blanc 0% Carrefour
48 kcal / 8g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 10g de protéines en poudre Optimum Nutrition, Gold Standard, 100% Isolate Vanille
36 kcal / 8g protéines / 0g glucides / 0g lipides - 2 galettes de riz Auchan
66 kcal / 0g protéines / 16g glucides / 0g lipides - 5g de farine de coco Esprit Bio
18 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 1g lipides - Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
20
minutes
- Commencer par couper les mangues en petits morceaux.
- Dans un bol mélanger, les protéines en poudre, la farine de coco, le fromage blanc et le sucrant.
- Ajouter les morceaux de mangues et mélanger à nouveau.
- Remplir d'eau chaude un plat creux, y tremper une feuille de riz pendant 10 secondes environ jusqu'à qu'elle devienne tendre et maléable. . Puis la disposer sur une surface plate et non collante, y disposer dans le centre la moitié du mélange coco/mangues.
- Plier la partie du bas sur la garniture, puis plier chaque côté et finir par le rouler comme un buritto. Tu peux le placer ensuite dans un cellophane pour qu'il tienne jusqu'au repas.
- Réitérer l'opération pour l'autre rouleau de printemps.
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