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Rouleaux de printemps protéinés mangues et coco

Nutrition pour 1 portion

Calories
106
Kcal
Protéines
9
g
Lipides
1
g
Glucides
16
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions

Réalisation

20
minutes
  1. Commencer par couper les mangues en petits morceaux.
  2. Dans un bol mélanger, les protéines en poudre, la farine de coco, le fromage blanc et le sucrant. 
  3. Ajouter les morceaux de mangues et mélanger à nouveau. 
  4. Remplir d'eau chaude un plat creux, y tremper une feuille de riz pendant 10 secondes environ jusqu'à qu'elle devienne tendre et maléable. . Puis la disposer sur une surface plate et non collante, y disposer dans le centre la moitié du mélange coco/mangues.
  5. Plier la partie du bas sur la garniture, puis plier chaque côté et finir par le rouler comme un buritto. Tu peux le placer ensuite dans un cellophane pour qu'il tienne jusqu'au repas.
  6. Réitérer l'opération pour l'autre rouleau de printemps.

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