Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 300g de patate douce de taille moyenne crue et épluchée (ici 1 blanche)
210 kcal / 6g protéines / 42g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 150g de blanc de dinde sans nitrite Herta
165 kcal / 33g protéines / 1g glucides / 3g lipides - 3 oeufs entiers
210 kcal / 19g protéines / 0g glucides / 15g lipides - 27g de maizena
96 kcal / 0g protéines / 23g glucides / 0g lipides - 100g de champignons de Paris crus
22 kcal / 3g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 50g de billes de Mozarella L'Italie Des Fromages
107 kcal / 9g protéines / 0g glucides / 8g lipides - 40g de ketchup allégé en sucre Heinz
18 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, Poivre
- Thym
Réalisation
- Rincer et éplucher la patate douce.
- Puis la râper dans un saladier, ajouter les oeufs, la maizena et mélanger.
- Émincer l'oignon, l'ajouter à la patate douce. Bien mélanger. Assaisonner.
- Puis sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faire 2 tas et bien étaler en formant deux cercles.
- Enfourner pour 10 minutes à 180°.
- Pendant ce temps, émincer le blanc de dinde.
- Rincer et émincer les champignons en tranches.
- Sortir les pizzas du four, étaler le ketchup sur chaque pizza.
- Ajouter les tranches de champignons, le blanc de dinde, le thym et ajouter les billes de mozarella coupées en deux.
- Enfourner à nouveau pour 15-20 minutes à 180°.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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