Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200ml de lait de coco Light Kara
236 kcal / 3g protéines / 5g glucides / 22g lipides - 340g de carottes crues
137 kcal / 2g protéines / 26g glucides / 2g lipides - 400g de filet de poulet cru
452 kcal / 80g protéines / 0g glucides / 15g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 260g de poivrons verts crus
57 kcal / 3g protéines / 12g glucides / 0g lipides - 200g de riz sauvage cru Carrefour
704 kcal / 14g protéines / 156g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Curcuma
- Curry
- Sel
- Ail en poudre
- Arôme Maggi
Réalisation
- Peler et hacher les gousses d'ail et l'oignon.
- Peler les carottes et les tailler en tagliatelles.
- Émincer le poulet.
- Dans une grande poêle anti-adhésive chaude, ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir quelques minutes.
- Ajouter le poulet et faire cuire avec un peu d'arôme Maggi.
- Puis ajouter les carottes et poivrons et faire revenir une dizaine de minutes avant d'incorporer le riz sauvage. Mélanger le tout.
- Couvrir le tout d'eau avec du curry. Laisser mijoter jusqu'à totale évaporation de l'eau. Rajouter de l'eau si nécessaire.
- En fin de cuisson, verser le lait de coco. Mélanger avant d'éteindre le feu.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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