Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 150g de riz pour paella cru Plaza Del Sol
509 kcal / 12g protéines / 114g glucides / 1g lipides - 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron vert
47 kcal / 2g protéines / 7g glucides / 0g lipides - 350g de filet de poulet sans peau cru
396 kcal / 70g protéines / 0g glucides / 13g lipides - Option Veggie : remplacer le poulet par des émincés de soja nature
- Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de safran ou à défaut du curcuma
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie
- 1 cuillère à café d'épices à Paella
- Sel, poivre
Réalisation
- Peler les oignons et les émincer ainsi que les poivrons vidés.
- Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive et faire revenir les poivrons et l'oignon, les faire fondre sur feu doux.
- Ajouter le poulet ou les émincés de soja avec un peu de safran.
- Une fois cuit, ajouter le riz. Bien mélanger.
- Ajouter l'eau en recouvrant le riz totalement, le cube de bouillon, l'ail pelé et pressé, le safran, les épices pour paella et du poivre.
- Porter à ébullition et laisser frémir sur feu doux environ 20 minutes , jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé et que les grains soient tendres. Si besoin, rajouter de l'eau.
- C'est prêt !
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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