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Rillettes de tofu fumé et haricots rouges

Nutrition pour 1 portion

Calories
83
Kcal
Protéines
7
g
Lipides
2
g
Glucides
7
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 260g de haricots rouges égouttés Daucy
    250 kcal / 19g protéines / 31g glucides / 2g lipides
  • 100g de tofu fumé Bjorg
    154 kcal / 16g protéines / 2g glucides / 9g lipides
  • 10g de double concentré de tomates Carrefour Bio
    9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • Oignons Ducros
  • Sel
  • 3 à 4 cornichons
  • 3 cuillères à café de vinaigre

Réalisation

25
minutes
  1. Égoutter les haricots rouges.
  2. Puis un bol, écraser les haricots rouges, le tofu et le concentré de tomates à l'aide d'une fourchette.
  3. Si tu souhaites obtenir un mélange plus lisse, tu peux aussi passer le tout au blender.
  4. Ajouter les oignons, les cornichons émincés finement, le sel et le vinaigre.
  5. Tu n'as plus qu'à tartiner ça sur une tranche de pain, wasa ou des "tartines" de patates douces.
  6. Une portion équivaut environ à 70g.

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