Quiche en croûte de riz

La quiche en croûte de riz aux légumes verts est démoulée. Elle s'offre à nous pour notre plus grand plaisir des sens.

Nutrition pour 1 portion

Calories
296
Kcal
Protéines
24
g
Lipides
11
g
Glucides
25
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
6
portion
portions
  • 200g de filet de saumon cuit à la vapeur
    390 kcal / 46g protéines / 0g glucides / 23g lipides
  • 6 oeufs
    420 kcal / 38g protéines / 1g glucides / 29g lipides
  • 300g de mélanges de légumes verts surgelés Carrefour
    147 kcal / 9g protéines / 12g glucides / 5g lipides
  • 500g de riz cuit
    580 kcal / 14g protéines / 122g glucides / 3g lipides
  • 60g de fromage râpé Bridelight 6% de MG
    126 kcal / 17g protéines / 6g glucides / 4g lipides
  • 200g de Skyr Danone
    114 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • Sel, poivre
  • Oignons verts
  • Persil

Réalisation

75
minutes
  1. Préchauffer le four à 200°C. Tapisser un moule de papier sulfurisé.
  2. Mettre le riz et le fromage fondu dans un bol et utiliser une fourchette pour les mélanger et écraser légèrement. Ajouter un œuf battu et mélanger, puis verser le mélange dans le moule et utiliser une cuillère pour bien l'étaler. S’assurer que le tout est bien compacte, puis enfourner pendant 20 minutes. Préparer la garniture pendant que la base est en train de cuire, puis baisser la température à 180°C.
  3. Faire revenir dans une poêle anti-adhésive les légumes verts. 
  4. Mettre le skyr dans un grand bol et mélanger les 5 œufs restants à la fourchette. Incorporer les légumes, le saumon émietté, les herbes, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  5. Verser la garniture dans le moule puis placer le tout directement dans le four chaud pendant 40 minutes. Une fois cuit, laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

Bien plus qu’un coach sportif en ligne, Jérémy apporte un soutien infaillible que les femmes ne peuvent pas trouver dans des programmes de transformation physique impersonnels.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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