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Pudding mangue et coco
Nutrition pour 1 portion
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Calories
147
Kcal
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Protéines
8
g
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Lipides
3
g
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Glucides
18
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
1
portion
portions
- 5g de maizena
18 kcal / 0g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 150ml de boisson végétal amande Carrefour
36 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 2g lipides - 60g de yaourt Hipro coco Danone
35 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 10g de farine de coco Esprit Bio
36 kcal / 2g protéines / 2g glucides / 1g lipides - 30g de mangues égouttés St-Mamet
22 kcal / 0g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 1g d'agar-agar Carrefour
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
20
minutes
- Dans une casserole, mélanger la maizena, la farine de coco et l'agar-agar.
- Puis ajouter la boisson végétal et l'équivalent de 2 cuillères à café de sucre en sucralose. Mélanger.
- Puis mettre sur feu moyen et laisser chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.
- En parallèle, couper les mangues en petits morceaux.
- Une fois le mélange chaud, verser 3/4 dans un bol.
- Puis ajouter le yaourt coco au centre ainsi que les mangues avant de recouvrir du restant de la préparation.
- Couvrir d'un film alimentaire et laisse reposer au minimum 3 heures et dans l'idéal un nuit entière.
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