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Poulet à l'orange et riz
Nutrition pour 1 portion
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Calories
404
Kcal
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Protéines
34
g
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Lipides
2
g
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Glucides
59
g
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Fibres
2
g
Ingrédients
Pour
5
portion
portions
- 150ml de jus d'orange fraiche
68 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 4g fibres - 80g de confiture d'orange Lucien Georgelin
158 kcal / 0g protéines / 38g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 650g de filet de poulet cru sans peau
715 kcal / 152g protéines / 0g glucides / 10g lipides / 0g fibres - 15g de maizena
53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 6 gousses d’ail (16g)
18 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 1g fibres - 600g de riz japonais précuit Akafuji
1008 kcal / 15g protéines / 229g glucides / 2g lipides / 2g fibres - 10 cuillères à soupe de sauce soja salée/Arôme Maggi
- Oignon Vert, Haché
- Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
30
minutes
- Dans un bol, préparer la sauce à l'orange en mélangeant le jus d'orange pressé, la confiture d'orange, 3 cuillères à soupe de sauce soja salée, le sucralose, l'ail pressé.
- Ajouter en suite la maizena, bien mélanger.
- Coupe le poulet en petits morceaux.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir le poulet et la sauce soja.
- Une fois le poulet cuit, ajouter la sauce à l'orange.
Avant de verser, je te conseille de bien remuer car la maizena a tendance à se déposer au fond du récipient. - Laisser mijoter à couvert sur feu doux en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, réchauffer le riz au micro-ondes (si tu as plus de temps à disposition, tu peux cuire ton riz au lieu de prendre du riz précuit).
- Émincer les oignons verts et les ajouter au poulet.
- Une fois la sauce épaissie et brunie, tu peux éteindre le feu.
- Tu peux servir le riz, le poulet dans 5 assiettes. Ce plat s'accompagne très bien de champignons ou brocolis sautés.
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