Poulet à l'orange et riz

Un saladier en terre cuite est déposé sur une table rustique en bois. Il contient d'un côté du riz blanc et de l'autre du poulet bien grillé.

Nutrition pour 1 portion

Calories
404
Kcal
Protéines
34
g
Lipides
2
g
Glucides
59
g
Fibres
2
g

Ingrédients

Pour
5
portion
portions
  • 150ml de jus d'orange fraiche
    68 kcal / 1g protéines / 12g glucides / 0g lipides / 4g fibres
  • 80g de confiture d'orange Lucien Georgelin
    158 kcal / 0g protéines / 38g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 650g de filet de poulet cru sans peau
    715 kcal / 152g protéines / 0g glucides / 10g lipides / 0g fibres
  • 15g de maizena
    53 kcal / 0g protéines / 13g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 6 gousses d’ail (16g)
    18 kcal / 1g protéines / 3g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 600g de riz japonais précuit Akafuji
    1008 kcal / 15g protéines / 229g glucides / 2g lipides / 2g fibres
  • 10 cuillères à soupe de sauce soja salée/Arôme Maggi
  • Oignon Vert, Haché
  • Sucralose (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)

Réalisation

30
minutes
  1. Dans un bol, préparer la sauce à l'orange en mélangeant le jus d'orange pressé, la confiture d'orange, 3 cuillères à soupe de sauce soja salée, le sucralose, l'ail pressé.
  2. Ajouter en suite la maizena, bien mélanger. 
  3. Coupe le poulet en petits morceaux.
  4. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir le poulet et la sauce soja.
  5. Une fois le poulet cuit, ajouter la sauce à l'orange.
    Avant de verser, je te conseille de bien remuer car la maizena a tendance à se déposer au fond du récipient.
  6. Laisser mijoter à couvert sur feu doux en remuant de temps en temps.
  7. Pendant ce temps, réchauffer le riz au micro-ondes (si tu as plus de temps à disposition, tu peux cuire ton riz au lieu de prendre du riz précuit).
  8. Émincer les oignons verts et les ajouter au poulet.
  9. Une fois la sauce épaissie et brunie, tu peux éteindre le feu.
  10. Tu peux servir le riz, le poulet dans 5 assiettes. Ce plat s'accompagne très bien de champignons ou brocolis sautés.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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