Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 3 filets de poulet sans peau de 150g chacun
495 kcal / 105g protéines / 0g glucides / 7g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides - 400g de pulpe de tomates en dés Siceliani
84 kcal / 4g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 100g de mozarella light Galbani
162 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 9g lipides - 30g de pesto de tomates séchées Barilla
53 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 4g lipides - Sel, poivre
- Basilic
- Mélange d'épices à l'italienne Ducros
Réalisation
- Préchauffer le four à 190°.
- Émincer l'oignon et les gousses d'ail et les mélanger avec le concassé de tomates, le pesto de tomates et du sel.
- Couper la mozarrela en tranches fines.
- Placer les filets de poulet dans un plat à gratin, parsemer d'épices à l'italienne et ajouter un fond d'eau dans le plat. Enfourner et laisser cuire pendant 10 à 15 minutes.
- Puis verser la préparation à la tomates dans le plat.
- Disposer les tranches de mozarella sur les filets de poulet et laisser cuire une dizaine de minutes de plus.
- À déguster avec une bonne assiette de pâtes ou de konjac.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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