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Poulet aux champignons de Paris et à la crème de parmesan

Nutrition pour 1 portion

Calories
338
Kcal
Protéines
42
g
Lipides
16
g
Glucides
11
g
Fibres
1
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 300g de filet de poulet cru
    339 kcal / 60g protéines / 0g glucides / 11g lipides / 0g fibres
  • 200g de champignons de Paris crus prédécoupés
    44 kcal / 6g protéines / 7g glucides / 1g lipides / 2g fibres
  • 200ml de crème allégée 4% MG Carrefour
    142 kcal / 6g protéines / 12g glucides / 8g lipides / 0g fibres
  • 30g de parmesan Casa Azzurra
    121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides / 0g fibres
  • 1 bouillon de légumes marmite KNORR (28g)
    30 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • Sel et poivre noir au goût
  • Ciboulette

Réalisation

25
minutes
  1. Couper le poulet.
  2. Le faire revenir dans une poêle anti-adhésive chaude avec un peu de sauce soja.
  3. Au bout de 5 minutes ajouter les champignons et le bouillon.
  4. Laisser réduire pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps avant d'ajouter la crème et le parmesan.
  5. Remuer sans arrêt pour faire fondre le parmesan avant d'éteindre le feu.
  6. Tu peux déguster ça avec des pâtes ou des konjac. 

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