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Potatoes à la moutarde et au miel

Nutrition pour 1 portion

Calories
275
Kcal
Protéines
7
g
Lipides
2
g
Glucides
53
g
Fibres
5
g

Ingrédients

Pour
4
portion
portions
  • 1kg de pommes de terre crues
    805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides / 18g fibres
  • 3 gousses d’ail émincées (8g)
    12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 60g de miel CRETET
    190 kcal / 0g protéines / 46g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 60g de moutarde Maille L'Originale
    91 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres
  • Sel, poivre
  • Thym

Réalisation

60
minutes
  1. Sortir les grilles du four et préchauffer à 200° chaleur tournante. Tu peux aussi cuire les potatoes au Airfryer en préchauffant également à 200°.
  2. Tapisser les grilles du four avec du papier cuisson.
  3. Dans un grand saladier, mélanger la moutarde, le miel, l’ail, le thym, et la fleur de sel.
  4. Ajouter les pommes de terre préalablement coupées en quartiers et mélanger pour bien les enrober de sauce.
  5. Répartir les pommes de terre sur les plaques de cuisson, en évitant qu’elles ne soient trop collées qu’elles se chevauchent. Faire la même chose dans les compartiments du Airfryer, si tu n'as pas assez de place je te recommande de le faire en plusieurs fournées.
  6. Laisser cuire 20 minutes puis retourner les potatoes et poursuivre la cuisson 20 à 25 minutes en surveillant.

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