Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 1kg de pommes de terre crues
805 kcal / 22g protéines / 162g glucides / 2g lipides / 18g fibres - 3 gousses d’ail émincées (8g)
12 kcal / 0g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 60g de miel CRETET
190 kcal / 0g protéines / 46g glucides / 0g lipides / 0g fibres - 60g de moutarde Maille L'Originale
91 kcal / 4g protéines / 2g glucides / 7g lipides / 1g fibres - Sel, poivre
- Thym
Réalisation
- Sortir les grilles du four et préchauffer à 200° chaleur tournante. Tu peux aussi cuire les potatoes au Airfryer en préchauffant également à 200°.
- Tapisser les grilles du four avec du papier cuisson.
- Dans un grand saladier, mélanger la moutarde, le miel, l’ail, le thym, et la fleur de sel.
- Ajouter les pommes de terre préalablement coupées en quartiers et mélanger pour bien les enrober de sauce.
- Répartir les pommes de terre sur les plaques de cuisson, en évitant qu’elles ne soient trop collées qu’elles se chevauchent. Faire la même chose dans les compartiments du Airfryer, si tu n'as pas assez de place je te recommande de le faire en plusieurs fournées.
- Laisser cuire 20 minutes puis retourner les potatoes et poursuivre la cuisson 20 à 25 minutes en surveillant.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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