Porridge salé façon Tex-Mex

La recette de Porridge salé façon Tex-Mex est présenté dans un saladier. Deux poivrons un jaune et un rouge coupés en deux sont posés à côté du plat.

Nutrition pour 1 portion

Calories
317
Kcal
Protéines
29
g
Lipides
7
g
Glucides
30
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 300g de poivrons crus
    66 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 300g de viande hachée crue 5% de MG
    390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides
  • 3 gousses d’ail (8g)
    10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides
  • 100g d'haricots rouges en boite égouttés Le Cabanon
    53 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 100g de coulis de tomates Carrefour
    44 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 0g lipides
  • 100g de flocons d'avoine Bjorg
    362 kcal / 11g protéines / 58g glucides / 7g lipides
  • Sel, Poivre
  • Persil frais
  • Ciboulette fraiche
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 600ml d'eau
  • 1,5 cuillères à café d'épices mexicaines

Réalisation

30
minutes
  1. Couper les poivrons en petits morceaux et émincer l'oignon.
  2. Hacher l'ail.
  3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes.
  4. Ajouter la viande hachée et les poivrons. Laisser cuire une dizaine de minutes.
  5. Ajouter 1 cuillère à café d'épices mexicaines, le coulis de tomates et les herbes. Laisser mijoter 5 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps.
  6. En parallèle, faire chauffer les flocons d'avoine avec le bouillon de légumes, l'eau et le reste d'épices mexicaines.
  7. Laisser épaissir une dizaine de minutes en remuant régulièrement.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

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Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

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