Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 300g de poivrons crus
66 kcal / 3g protéines / 14g glucides / 0g lipides - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 300g de viande hachée crue 5% de MG
390 kcal / 66g protéines / 1g glucides / 15g lipides - 3 gousses d’ail (8g)
10 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 100g d'haricots rouges en boite égouttés Le Cabanon
53 kcal / 4g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de coulis de tomates Carrefour
44 kcal / 2g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 100g de flocons d'avoine Bjorg
362 kcal / 11g protéines / 58g glucides / 7g lipides - Sel, Poivre
- Persil frais
- Ciboulette fraiche
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 600ml d'eau
- 1,5 cuillères à café d'épices mexicaines
Réalisation
- Couper les poivrons en petits morceaux et émincer l'oignon.
- Hacher l'ail.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et l'ail pendant 2 à 3 minutes.
- Ajouter la viande hachée et les poivrons. Laisser cuire une dizaine de minutes.
- Ajouter 1 cuillère à café d'épices mexicaines, le coulis de tomates et les herbes. Laisser mijoter 5 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps.
- En parallèle, faire chauffer les flocons d'avoine avec le bouillon de légumes, l'eau et le reste d'épices mexicaines.
- Laisser épaissir une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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