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Porridge salé : pommes et camembert

Nutrition pour 1 portion

Calories
427
Kcal
Protéines
35
g
Lipides
11
g
Glucides
47
g
Fibres
9
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 300g de pommes coupées en cubes
    180 kcal / 2g protéines / 38g glucides / 2g lipides / 9g fibres
  • 200g de Skyr Danone
    114 kcal / 20g protéines / 8g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 240g de blancs d'oeuf liquide Bulk
    108 kcal / 26g protéines / 2g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 80g de flocons d'avoine Bjorg
    290 kcal / 9g protéines / 46g glucides / 6g lipides / 9g fibres
  • 60g de camembert Président
    161 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 13g lipides / 0g fibres
  • 150ml d'eau
  • Sel, poivre

Réalisation

20
minutes
  1. Couper les pommes en petits cubes.
  2. Les faire revenir dans une poêle anti-adhésive chaude avec un peu de sel, de cannelle et un fond d'eau.
  3. Une fois les morceaux tendres, ajouter les flocons d'avoine, l’eau, le blanc d'oeuf et le skyr.
  4. Laisser mijoter en remuant régulièrement jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  5. Verser le porridge dans deux bols. Ajouter sur le dessus les morceaux de camembert.

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