Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 500g de poireaux crus
162 kcal / 7g protéines / 25g glucides / 1g lipides - 200g de blanc de dinde sans nitrite Herta
220 kcal / 44g protéines / 2g glucides / 4g lipides - 20cl de crème liquide 4% de MG Elle & Vire
154 kcal / 6g protéines / 13g glucides / 9g lipides - 100g de flocons d'avoine Bjorg
362 kcal / 11g protéines / 58g glucides / 7g lipides - 30g de parmesan Casa Azzurra
121 kcal / 10g protéines / 0g glucides / 9g lipides - Sel, Poivre
- Persil frais
- Ciboulette fraiche
- 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 700ml d'eau
Réalisation
- Commencer par rincer les poireaux et les couper en rondelles fines.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les poireaux et les faire revenir avec un peu de sel 2 à 3 minutes avant d'ajouter les flocons d'avoine.
- Mélanger le tout et ajouter le bouillon et les 700ml d'eau. Laisser cuire pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
- En parallèle, hacher le persil et la ciboulette. Émincer le blanc de dinde en petits morceaux.
- Ajouter la crème, les herbes et le blanc de dinde. Bien mélanger.
- Juste avant d'éteindre le feu, ajouter le parmesan.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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