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Porridge salé façon pizza

Nutrition pour 1 portion

Calories
349
Kcal
Protéines
32
g
Lipides
9
g
Glucides
34
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 240g de champignons de Paris émincés
    53 kcal / 7g protéines / 8g glucides / 1g lipides
  • 2 tranches d'emmental croque-monsieur Le Président
    79 kcal / 5g protéines / 2g glucides / 6g lipides
  • 300g de blanc de dinde sans nitrite Herta
    330 kcal / 66g protéines / 3g glucides / 6g lipides
  • 30g d'olives vertes dénoyautées Ail & Persil Bio Tramier
    39 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 4g lipides
  • 100g d'oignons rouges surgelés Carrefour
    32 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides
  • 300g de purée de tomates Tomacouli Panzani
    81 kcal / 4g protéines / 14g glucides / 0g lipides
  • 120g de flocons d'avoine Bjorg
    434 kcal / 13g protéines / 70g glucides / 9g lipides
  • Sel, Poivre
  • 1 cube de bouillon de légumes Maggie + 300ml d'eau
  • 2 cuillères à café de mélange à l'italienne Ducros
  • Origan

Réalisation

25
minutes
  1. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir l'oignon et les champignons pendant 2 à 3 minutes avec un peu de sel.
  2. Ajouter les flocons d'avoines et couvrir avec le bouillin de légumes.
  3. Laisser mijoter 4 à 5 minutes le temps que les flocons d'avoines gonflent en remuant de temps en temps.
  4. Ajouter les épices italiennes, l'origan, le coulis de tomates. Laisser mijoter 5 minutes supplémentaires en remuant de temps en temps.
  5. Pendant ce temps, couper les olives en rondelles et le blanc de dinde en petits morceaux.
  6. Ajouter le blanc de dinde au porridge et mélanger avant d'éteindre le feu.
  7. Ajouter sur le dessus les olives vertes et les morceaux de fromage.

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