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Porridge gourmand : banane, choco et cacahuètes

Nutrition pour 1 portion

Calories
316
Kcal
Protéines
23
g
Lipides
7
g
Glucides
38
g
Fibres
5
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions
  • 5g de chocolat noir Nestlé Dessert
    27 kcal / 0g protéines / 3g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • 150g de blancs d'oeuf liquide Bulk
    68 kcal / 17g protéines / 1g glucides / 0g lipides / 0g fibres
  • 40g de flocons d'avoine Bjorg
    145 kcal / 4g protéines / 23g glucides / 3g lipides / 4g fibres
  • 1/2 banane (environ 50g)
    45 kcal / 1g protéines / 10g glucides / 0g lipides / 1g fibres
  • 5g de purée de cacahuète Jean Hervé
    31 kcal / 1g protéines / 1g glucides / 2g lipides / 0g fibres
  • Sucralose/Stévia (équivalent à 4 cuillères à café de sucre)
  • 125ml d'eau
  • Arôme vanille
  • Pincée de sel

Réalisation

20
minutes
  1. Dans une petite casserole ou poêle sur feu moyen, écraser la banane et laisser cuire environ 30 secondes.
  2. Ajouter les flocons d’avoine, l’eau, le sucrant, la pincée de sel et l'arôme vanille.
  3. Laisser cuire en remuant régulièrement jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
  4. Ajouter le blanc d’œuf, et remuer à nouveau jusqu’à épaississement.
  5. Verser le porridge dans un bol. Déposer le morceau de chocolat sur le dessus et la purée de cacahuètes.

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