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Pommes de Noël au seitan, pain d'épices et comté

Nutrition pour 1 portion

Calories
301
Kcal
Protéines
15
g
Lipides
7
g
Glucides
82
g
Fibres
5
g

Ingrédients

Pour
3
portion
portions
  • 170g de seitan (environ 2) Bjorg
    224 kcal / 31g protéines / 17g glucides / 3g lipides / 4g fibres
  • 45g de comté bio Carrefour
    185 kcal / 12g protéines / 0g glucides / 15g lipides / 0g fibres
  • 545g de pommes entières et crues (environ 3)
    299 kcal / 1g protéines / 185g glucides / 1g lipides / 7g fibres
  • 66g de pain d'épices (3 tranches) Carrefour
    195 kcal / 2g protéines / 44g glucides / 1g lipides / 3g fibres
  • Sel

Réalisation

30
minutes
  1. Préchauffer le four ou le air fryer à 190°.
  2. Pendant ce temps, bien rincer les pommes et les couper en 3, enlever le coeur et les pépins sur la deuxième et dernière rondelle.
  3. Saler et enfourner au four/airfryer pendant 15 minutes.
  4. Pendant ce temps, couper les tranches de seitan en 3.
  5. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire dorer 5-6 minutes les morceaux de seitan sur chaque face.
  6. Une fois dorés, accoler 2 tranches de seitan ensemble et déposer es tranches de comté dessus.
  7. Passer les tranches de pain d'épices à la poêle/airfryer ou au grille pain.
  8. Sortir les pommes, ajouter le morceau seitan/comté, déposer une rondelle de pomme sur le dessus, ajouter le pain d'épice grillé et refermer avec la dernière rondelle de pomme.
  9. Réitérer l'opération sur les 2 pommes restantes.

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