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Pommes farcies au seitan et crème de truffe

Nutrition pour 1 portion

Calories
257
Kcal
Protéines
17
g
Lipides
3
g
Glucides
40
g
Fibres
7
g

Ingrédients

Pour
2
portion
portions
  • 30g de sauce parmigiano et truffe été Italians Do It Better
    193 kcal / 2g protéines / 41g glucides / 1g lipides / 0g fibres
  • 350g de pommes (environ 2 pommes moyennes)
    97 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 2g lipides / 9g fibres
  • 170g de galettes de seitan Bjorg
    224 kcal / 31g protéines / 17g glucides / 3g lipides / 4g fibres
  • Sel et poivre

Réalisation

35
minutes
  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Couper le dessus de la pomme en forme de chapeau.
  3. Puis à l'aider d'un couteau et d'une cuillère, évider les pommes sans aller trop proche de la peau pour ne pas les casser.
  4. Récupérer l'intérieur de la pomme, retirer les pépins et couper en morceaux très fins.
  5. Couper le seitan en petits morceaux également.
  6. Mélanger le tout avec la sauce à la truffe. Assaisonner.
  7. Ajouter le mélange dans les pommes avant d'enfourner pour 20 minutes à 180° ou au air fryer pendant 15 minutes.
  8. Tu peux accompagner ça d'une bonne assiette de salade et le tour est joué !

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