Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 30g de sauce parmigiano et truffe été Italians Do It Better
193 kcal / 2g protéines / 41g glucides / 1g lipides / 0g fibres - 350g de pommes (environ 2 pommes moyennes)
97 kcal / 1g protéines / 22g glucides / 2g lipides / 9g fibres - 170g de galettes de seitan Bjorg
224 kcal / 31g protéines / 17g glucides / 3g lipides / 4g fibres - Sel et poivre
Réalisation
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper le dessus de la pomme en forme de chapeau.
- Puis à l'aider d'un couteau et d'une cuillère, évider les pommes sans aller trop proche de la peau pour ne pas les casser.
- Récupérer l'intérieur de la pomme, retirer les pépins et couper en morceaux très fins.
- Couper le seitan en petits morceaux également.
- Mélanger le tout avec la sauce à la truffe. Assaisonner.
- Ajouter le mélange dans les pommes avant d'enfourner pour 20 minutes à 180° ou au air fryer pendant 15 minutes.
- Tu peux accompagner ça d'une bonne assiette de salade et le tour est joué !
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
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