Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- Un petit oignon rouge (70g)
24 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 2 courgettes fraiches de taille moyenne (environ 800g)
136 kcal / 10g protéines / 25g glucides / 3g lipides - 300g de lardons de dinde fumés Isla Mondial
351 kcal / 63g protéines / 0g glucides / 12g lipides - 200g de polenta crue Alpina
702 kcal / 16g protéines / 152g glucides / 2g lipides - Sel et poivre
- 1250ml d'eau salée
Réalisation
- Commencer par rincer les courgettes et les couper en dés.
- Hacher l'oignon.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, ajouter les lardons et les faire revenir sur feu fort 2-3 minutes.
- Puis ajouter les courgettes et l'oignon. Laisser cuire 15-20 minutes.
- En parallèle, faire chauffer la casserole d'eau salée. Une fois à ébullition, ajouter la polenta et laisser cuire environ 5 minutes en remuant sans arrêt. Éteindre le feu.
- Ajouter les courgettes et lardons à la polenta. Assaisonner et bien mélanger.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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