Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 100g de filet de poulet sans peau cru coupé en petits morceaux
113 kcal / 20g protéines / 0g glucides / 4g lipides - 10g de beurre de cacahuètes Bio Éthiquable
59 kcal / 3g protéines / 1g glucides / 5g lipides - 60g de concombre finement haché en rondelles
9 kcal / 0g protéines / 1g glucides / 0g lipides - 50g de carotte coupée en rondelles
21 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 70g de framboises fraiches coupée en deux
35 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 70g de chou rouge et vert haché
22 kcal / 1g protéines / 5g glucides / 0g lipides - 100g de riz thai cuit
142 kcal / 3g protéines / 31g glucides / 1g lipides - 30g de Philadelphia à la truffe
50 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 4g lipides - 10g d'oignons frits Classic Food
58 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 4g lipides - 10ml de vinaigre de riz
- 5g de sucralose (plus ou moins au gout)
- Oignons verts ciselés
- Sauce soja salée
- Pousses d'oignons germés
- Coriandre ciselée
- Sel, poivre
Réalisation
- Pour cette recette, il est préférable que tous tes ingrédients soient au réfrigérateur avant, y compris le riz. Ce sera meilleur.
- Commencer par couper tous les légumes.
- Couper le poulet en petits morceaux, le mélanger avec le beurre de cacahuète.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive et faire revenir le poulet, avec de la sauce soja, et du sucralose. Une fois cuit, placer dans le réfrigérateur.
- Puis prendre le riz, ajouter le vinaigre de riz et le sucralose et mélanger. Placer le riz dans un petit bol et bien l'aplatir de sorte à ce qu'il prenne la forme du bol. Puis retourner le bol à l'envers et démouler le riz dans le plat final.
- Faire mariner le chou dans du vinaigre de riz et du sel.
- Autour du riz, placer tous les ingrédients de la manière dont tu le souhaites (y compris le Philadelphia), laisse ta créativité parler !
- Tu peux décorer d'oignons verts, de coriandre, et de pousses d'oignons germés.
- Si tu ne le manges pas de suite, n'hésite pas à le placer au frais.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.