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Poêlée de tofu fumé, quinoa, légumes et raisins secs
Nutrition pour 1 portion
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Calories
350
Kcal
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Protéines
26
g
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Lipides
13
g
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Glucides
32
g
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Fibres
g
Ingrédients
Pour
2
portion
portions
- 200g de tofu fumé Bjorg
308 kcal / 32g protéines / 4g glucides / 18g lipides - 150g de quinoa blond et rouges précuit Bjorg
207 kcal / 7g protéines / 30g glucides / 5g lipides - 100g de fèves pelées Picard
95 kcal / 9g protéines / 12g glucides / 1g lipides - 100g de poêlée de légumes cuisinés 6 légumes surgelés Carrefour Bio
26 kcal / 2g protéines / 4g glucides / 1g lipides - 15g de raisins secs Vahiné
49 kcal / 0g protéines / 11g glucides / 0g lipides - 15g de double concentré de tomates Carrefour Bio
14 kcal / 1g protéines / 2g glucides / 0g lipides - Sel, poivre
- 2 cuillère à soupe de d'arôme Maggi/sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
- Sucralose/Stévia (équivalent à 2 cuillères à café de sucre)
Réalisation
25
minutes
- Passer les fèves au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes.
- Pendant ce temps, couper le tofu en petits cubes.
- Puis dans une poêle anti-adhésive chaude, y ajouter le tofu avec l'arôme Maggi, le sucralose, la coriandre et le faire dorer.
- Au bout de 5 minutes, ajouter les légumes surgelés et les fèves. Mélanger.
- Puis après 5 minutes, ajouter le quinoa, les raisins secs, le concentré de tomates. Mélanger le tout et laisser cuire 2 à 3 minutes avant d'éteindre le feu.
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