Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 200g de riz précuit Taureau Ailé
290 kcal / 6g protéines / 58g glucides / 3g lipides / 2g fibres - 200g d'haricots rouges égouttés Carrefour Bio
156 kcal / 11g protéines / 19g glucides / 0g lipides / 13g fibres - 480g de filet de poulet cru
528 kcal / 112g protéines / 0g glucides / 7g de lipides / 0g fibres - Un petit oignon rouge (70g)
27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides / 2g fibres - 230g de poivron rouge haché
84 kcal / 2g protéines / 14g glucides / 0g lipides / 7g fibres - 200g de tomates crues
39 kcal / 2g protéines / 5g glucides / 1g lipides / 2g fibres - 300g de de sauce salsa Doux Old El Paso
117 kcal / 5g protéines / 20g glucides / 2g lipides / 8g fibres - 100g d'avocat
205 kcal / 2g protéines / 1g glucides / 21g lipides / 4g fibres - 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café d'origan séché
- 1 cuillère à soupe d'ail
- 1 tasse d'eau
- Sel et poivre au goût
- 1 demi-cuillère à soupe de Coriandre fraîche hachée
Réalisation
- Faire chauffer le riz au micro-ondes.
- Couper le poulet, les poivres et les tomates en morceaux. Émincer l'oignon.
- Assaisonner la poitrine de poulet avec du paprika fumé, du cumin et de l'origan séché.
- Régler une poêle anti-adhésive sur feu moyen et, une fois chaude, ajouter l'ail, l'oignon et le poivron. Cuire environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que l'extérieur de l'oignon soit légèrement bruni.
- Ajouter la poitrine de poulet, saisir et cuire environ 3 à 5 minutes. Si nécessaire, tu peux ajouter un fond d'eau.
- Incorporer le riz cuit, puis les haricots rouges égouttés, les tomates et la sauce salsa. Mélanger le tout et faire mijoter à feu doux. Réduire le feu à moyen-doux, puis et cuire de 8 à 10 minutes.
- Garnir de coriandre fraîche et d'avocat avant de servir.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.
Si tu as aimé cette recette ? Tu vas adorer recevoir gratuitement mon guide de la transformation physique pour femme.
Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?
Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.