Pizza maison

Sur une table rustique en bois, se trouve un large plat de couleur blanc qui accueille une pizza maison.

Nutrition pour 1 portion

Calories
746
Kcal
Protéines
74
g
Lipides
12
g
Glucides
74
g
Fibres
g

Ingrédients

Pour
1
portion
portions

Pâte :

  • 80g de farine complète Francine
    274 kcal / 10g protéines / 52g glucides / 1g lipides
  • 5ml d'huile d'olive Carrefour
    41 kcal / 0g protéines / 0g glucides / 3g lipides
  • 5g de levure boulangère
  • 50 à 60ml d'eau
  • Pincée de sel

Garniture :

  • 200ml de sauce tomate Panzani
    44 kcal : 3g protéines / 7g glucides / 0g lipides
  • 150g de blanc de poulet Fleury Michon
    150 kcal / 31g protéines / 1g glucides / 2g lipides
  • Un petit oignon rouge (70g)
    27 kcal / 1g protéines / 4g glucides / 0g lipides
  • 100g de fromage rapé 6% de MG Bridelight
    210 kcal / 29g protéines / 10g glucides / 6g lipides
  • Herbes de Provence
  • Sel + Poivre

Réalisation

170
minutes
  1. Mélanger les ingrédients de la pâte. La travailler sur un plan de table fariné. Étaler la pâte. Ajouter aussi le paprika et le sel selon ton goût. Mélanger à sec pour homogénéiser les ingrédients.
  2. Mettre un peu de farine au fond du saladier et sur ses côtés, puis remettre la boule dedans, et couvrir avec un torchon propre.
  3. Laisser reposer la pâte environ 2 heures (ou moins voire pas du tout si tu es pressé).
  4. Mettre le four à préchauffer à 220°C.
    Sur le plan de travail, étaler un peu de farine afin que la boule de colle pas. Avec un rouleau à pâtisserie, en faire un disque d'environ 35 cm de diamètre.
  5. Poser la pâte ainsi formée sur la plaque, avec en dessous du papier sulfurisé
  6. Étaler la sauce tomate sur la pâte, jusqu'à ne presque plus voir la pâte au travers .
  7. Repartir ensuite la jambon de dinde sur la surface. Faire de même avec le fromage, l'oignon émincé jusqu'à couvrir correctement toute la surface. Saupoudrer d'une belle pincée d'herbes de Provence.
  8. Enfourner au milieu du four pendant 8 minutes pour une pâte moelleuse, 10 à 12 minutes pour une pâte plus croustillante.

Informations

Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Coach sportif en ligne pour femme Jérémy Loreau

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.

Ce site est ma revanche. Je déconstruis les mythes persistants en apportant un contenu clair, fondé sur les dernières avancées scientifiques et mes propres expérimentations. Mon objectif est d’aider mes lectrices à atteindre leur objectif de transformation physique de façon efficace et durable.

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Tu as une question, ou une réflexion relative à cette recette à me partager ?

Écris-moi un commentaire, je vais te répondre dans la journée.

Jérémy Loreau offre un accompagnement sain et personnalisé qui s’adresse tout particulièrement aux femmes de plus de 40 ans, pour les aider à retrouver un corps dans lequel elles se sentent bien.

L'objectif de Jérémy Loreau est avant tout de transmettre ses connaissances à ses Championnes, comme il les appellent, pour la plupart des femmes de plus de 40 ans à qui on a expliqué qu’il était trop tard pour elles pour être bien dans leur corps. Jérémy prouve que c’est pourtant bien possible de réussir sa transformation physique.

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Le dévouement de Jérémy à l'égard de ses coachées est inégalé. Son professionnalisme, combiné à son empathie et à sa compréhension du processus de transformation physique, leur permet de relever les obstacles avec détermination et de maintenir leur motivation tout au long du processus.

Entre expertise sur mesure et accompagnement personnalisé pour changer son corps à la ménopause, Jérémy Loreau apparaît aujourd’hui comme l’un des coachs sportif et nutritionnel de référence dans le domaine.

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Jérémy a pour mission d'aider les femmes à se transformer physiquement et psychologiquement. Soucieux du bien-être de ses clientes, il les accompagne quotidiennement pour qu’elles reprennent confiance en elles.

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