Nutrition pour 1 portion
Ingrédients
- 250g de pâtes crues de lentilles corail Barilla
838 kcal / 63g protéines / 119g glucides / 6g lipides - 160g de petits pois égouttés Jardin Bio
83 kcal / 6g protéines / 8g glucides / 0g lipides - 80ml de lait Matin Léger 0% de MG Lactel
27 kcal / 3g protéines / 4g glucides / 0g lipides - 80g de Skyr Danone
46 kcal / 8g protéines / 3g glucides / 0g lipides - 320g d'émincés de soja nature Herta
509 kcal / 74g protéines / 4g glucides / 15g lipides - Sel, Poivre
- Ciboulette émincée
- Ail en poudre
Réalisation
- Commencer par faire bouillir une casserole d'eau salée. Une fois l'eau bouillante, ajouter les pâtes et faire cuire pendant un dizaine de minutes selon la cuisson souhaitée.
- En attendant, préparer la crème de petits pois et ciboulette.
- Ajouter les petits pois, le skyr, le lait, la ciboulette émincée et de l'ail en poudre dans un blender. Mixer jusqu’à obtenir une crème lisse et onctueuse. Ajuster l’assaisonnement selon vos préférences.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter.
- Faire chauffer une poêle anti-adhésive, y faire revenir les émincés de soja. Puis ajouter les pâtes et la crème de petits pois. Mélanger le tout.
Informations
Publié par Jérémy Loreau, coach sportif et nutritionnel pour femme

Depuis 2015, j'ai pour passion d'aider des femmes ordinaires à obtenir un corps extraordinaire, quel que soit leur âge, que ce soit après 40, 50 ou 60 ans. Des femmes qui, comme moi autrefois, se sont perdues dans le labyrinthe d’informations contradictoires sur la perte de poids, la prise de masse musculaire et la forme physique.
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